01 / ABOUT THE PLACE
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도톰한 함바그에 나이프를 넣었을 때 흘러나오는 육즙과 푹 끓여낸 소힘줄 스튜의 조합은 Kitchen oh!way를 대표하는 상징으로 꼽힌다. 대표 메뉴인 'Oh!Way풍 소힘줄 스튜를 얹은 함바그 스테이크'는 소스가 지나치게 무겁지 않아 고기 본연의 감칠맛을 돋워주며, 곁들여 나오는 밥이나 빵과도 자연스럽게 어우러진다. 버터의 고소함이 밴 포슬포슬한 감자버터 구이부터 정성껏 손질한 당근, 껍질을 벗긴 토마토 등 접시를 채우는 다채로운 익힌 채소와 생채소 가니시 역시 식사의 만족감을 더한다.
함바그의 다양한 변주 또한 이 집의 매력이다. 와사비 간장 소스로 산뜻하게 즐기는 아보카도 토핑 함바그부터 진한 데미글라스 소스를 두른 멜팅 치즈 함바그, 달걀프라이를 올린 저먼 스타일까지 고루 갖추고 있다. 여기에 하이라이스에 함바그를 얹은 메뉴나 특제 소스로 구워낸 돼지 로스 포크 진저 등 부담 없이 즐기기 좋은 양식의 기본 메뉴들도 충실하다.
내부는 피규어와 아기자기한 소품이 진열된 개성 넘치는 공간으로, 편안하고 차분한 테이블 좌석이 마련되어 있다. 점심 런치 영업은 물론 저녁 디너 타임에도 문을 열어, 혼자 즐기는 식사부터 가까운 사람과 함께하는 자리까지 정성 어린 손맛이 돋보이는 따뜻한 양식을 찾을 때 든든한 선택지가 된다.
